Abatedouro é multado em mais de meio milhão de reais por maus-tratos em abate de bovinos em MG
08/07/2025
(Foto: Reprodução) No local também foram encontradas várias irregularidades, como lançamento irregular dos dejetos em um córrego da região. Operação foi realizada pela Polícia Militar de Meio Ambiente e por fiscais do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) em Ervália. Carnes penduradas encontradas em abatedouro de Ervália
PMMA/Divulgação
Um abatedouro de bovinos foi multado em mais de R$ 500 mil por uma série de irregularidades constatadas durante uma operação da Polícia Militar de Meio Ambiente e de fiscais do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) em Ervália, na Zona da Mata mineira.
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Segundo a polícia, algumas cabeças de gado no local tinham sinais de afundamento craniano, o que indicava o uso de marreta em vez da pistola atordoante pneumática, como exige a legislação.
Também foram encontrados baldes com grande volume de sangue, aparentemente recente, além de vísceras dos animais e várias peças de carne sobre as bancadas e penduradas em ganchos fora da câmara fria, expostas à temperatura ambiente, em desacordo com as normas de higiene e conservação.
Ainda no local, a polícia encontrou uma câmara fria com grande quantidade de carne armazenada e uma caminhonete com resíduos de sangue na carroceria, o que indica que o veículo servia para o transporte de carnes e/ou animais abatidos sem as devidas condições sanitárias.
A água com os dejetos do abate era direcionada para o solo e para um córrego vizinho, sem o devido tratamento, informou a polícia.
Diante das irregularidades, o estabelecimento foi multado por:
maus-tratos a animais;
poluição;
operação de atividade potencialmente poluidora sem licença ambiental;
obstrução de ação fiscalizatória;
apresentação de documento ambiental falso ou enganoso.
Carne encontrada em caminhonete usada por abatedouro para transporte em Ervália
PMMA/Divulgação
Homens fugiram do local
Segundo a polícia, dois homens fugiram ao perceber a presença da fiscalização.
Um dos sócios compareceu ao local e alegou que a marreta foi usada na morte dos animais, pois o equipamento correto estava com defeito. No entanto, os documentos apresentados por ele não correspondiam ao porte e à natureza da atividade do abatedouro.
Ao todo, a multa totalizou R$ 503.321,00. O caso foi encaminhado à Polícia Civil e ao Ministério Público.
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