'Barato da Cozinha': Aprenda a fazer uma moqueca de sardinha fácil e nutritiva

18/03/2026

Moqueca de sardinha é uma opção fácil e nutrutiva para variar o cardápio na quaresma A receita desta semana do "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da Rede Globo, é uma moqueca de sardinha. A sugestão foi selecionada nas redes sociais e enviada ao chef de cozinha Afrânio Galdino, de Varginha, que avaliou que é uma boa receita, de fácil preparo e uma ótima opção para o telespectador reproduzir em casa e variar o cardápio na quaresma, quando muitas pessoas não comem carne. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram Além disso, o prato é econômico e nutritivo. Tem um custo médio de R$ 20 por pessoa e a sardinha é rica em ômega-3, proteínas, cálcio e vitamina D. Moqueca de sardinha é uma receita barata e nutritiva Guto Moreira/EPTV Sul de Minas VEJA OUTRAS RECEITAS: 🍘🐟 Bolinho de tilápia 🐟🥑Peixe com salada e abacate Moqueca de sardinha 🐟🐟 INGREDIENTES 3 filés de sardinha em lata limpos e cortados 3 dentes de alho triturados 1 cebola picada 2 tomates 3 colheres de sopa de azeite de dendê 1 xícara de leite de coco Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto 1 maço de cheiro-verde picado para decorar 'Barato da cozinha': aprenda a fazer receita de moqueca de sardinha MODO DE PREPARO Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite de dendê. Cubra o fundo da panela com pimentão, tomate e cebola e cozinhe até ficar macio. Coloque a sardinha. Adicione o leite de coco, o suco do limão, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Sirva quente, decorado com cheiro-verde picado. Veja mais notícias da região no g1 Sul de Minas

FONTE: https://g1.globo.com/mg/sul-de-minas/noticia/2026/03/18/receitas-barato-da-cozinha.ghtml

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