De Três Pontas para o mundo: Dionatan Almeida, campeão mundial de Cup Tasters Crédito: Divulgação Na principal competição de degustação de café do mundo, o desafio é simples na aparência e brutal na execução: identificar, em sequências de três xícaras, qual das amostras é diferente das outras duas. Quem acerta mais, em meno...
DNA do solo orienta cultivo em fazenda de café no Sul de Minas Crédito: Divulgação Existe uma revolução silenciosa acontecendo debaixo dos pés de café no Sul de Minas Gerais. Ela não aparece em imagens de satélite nem em gráficos de produtividade. Está no solo. Mais precisamente, nos primeiros 20 centímetros dele. Nas Faze...
Café do Sul de Minas é exportado em veleiro de baixo impacto ambiental Crédito: Divulgação Um lote de cafés especiais produzido nas Fazendas Caxambu e Aracaçu, em Três Pontas MG, seguiu um caminho incomum até o mercado internacional: foi exportado por meio de um veleiro, em vez do transporte marítimo convencional. A decisã...
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Agrofloresta no Sul de Minas reconecta matas entre lavouras de café Crédito: Divulgação Em sistemas agrícolas tradicionais, é comum encontrar lavouras com solo exposto e pouca diversidade vegetal entre as linhas de cultivo. Nos últimos anos, no entanto, uma nova abordagem tem ganhado espaço: integrar biodiversidade ao própr...
Motociata pede justiça por entregador morto em Uberlândia Um caminhão de som acompanhado por dezenas de motocicletas e faixas de protesto percorreu a avenida Rondon Pacheco, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, durante uma motociata organizada por familiares e amigos de Felipe Henrique Estevão Gonçalves, de 20 anos, na tard...
Fazenda em Três Pontas recebe créditos de carbono por arborização do café Crédito: Divulgação Em um país onde o mercado de carbono ainda caminha de forma incipiente no campo, uma fazenda no Sul de Minas já opera na lógica do futuro. Enquanto grande parte da cafeicultura brasileira ainda observa o tema à distância, as Fazend...
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1 saca de café pode retirar até 100 kg de carbono da atmosfera Crédito: Divulgação Em meio a críticas recorrentes sobre o impacto ambiental do agronegócio, um movimento ganha força dentro das propriedades rurais brasileiras: o de tornar visível aquilo que já acontece há anos da porteira para dentro. Nas Fazendas Caxambu e A...
Fazendas Caxambu & Aracaçu: uma árvore a cada sete pés de café. Crédito: Divulgação Em um cenário em que o agronegócio global ainda busca equilibrar produtividade e responsabilidade ambiental, as Fazendas Caxambu e Aracaçu operam sob uma lógica diferente — e mensurável. Hoje, o sistema produtivo integra cerca de 117 mil árv...
